Скумбрія японська IQF 15+
Скумбрія японська (Scomber japonicus) — високоякісна дика риба, яка цінується за соковите м'ясо, високий вміст корисних омега-3 жирів та ніжну текстуру. Ми постачаємо скумбрію калібру 15+ см, виловлену власною флотилією біля узбережжя Туреччини. Цей вид ідеально підходить для професійної кухні завдяки стабільному розміру та відмінним смаковим властивостям.
Калібр: 15+ см
Країна походження: Туреччина
Пакування: Професійні ящики, поштучна заморозка IQF
Мінімальне замовлення: Від 1 ящика
Вага ящика: 14 кг
Ми розуміємо потреби українського бізнесу, тому пропонуємо продукт у форматі шокової поштучної заморозки (IQF):
Без зайвої глазурі: Ви платите за чисту вагу риби, а не за воду.
Поштучне використання: Заморожена риба легко відділяється в ящику — розморожуйте рівно стільки порцій, скільки потрібно для замовлення (zero waste).
Тривале зберігання: Технологія IQF зупиняє всі мікробіологічні процеси, зберігаючи ніжність риби та насичений аромат свіжого вилову протягом усього терміну придатності.
