Жовта трігла (Морський півень) IQF 40+ см
Жовта трігла (Chelidonichthys lucerna), також відома як Морський півень, — це елітна дика риба, що цінується гурманами за унікальну текстуру м'яса, яка нагадує щось середнє між ніжною куркою та класичною білою рибою. Ми постачаємо велику чорноморську тріглу калібру 40+ см, виловлену власною флотилією біля узбережжя Туреччини.
Калібр: 40+ см.
Країна походження: Туреччина
Пакування: Професійні ящики, поштучна заморозка IQF.
Мінімальне замовлення: Від 1 ящика
Вага Ящика: 8 кг
- Професійна заморозка IQF
- Рекомендації
Ми розуміємо потреби українського бізнесу, тому пропонуємо продукт у форматі шокової поштучної заморозки (IQF):
Без зайвої глазурі: Ви платите за чисту вагу риби, а не за воду.
Поштучне використання: Заморожена риба легко відділяється в ящику — розморожуйте рівно стільки порцій, скільки потрібно для замовлення (zero waste).
Тривале зберігання: Технологія IQF зупиняє всі мікробіологічні процеси, зберігаючи ніжність риби та насичений аромат свіжого вилову протягом усього терміну придатності.
